中国肉类协会回应“肉制品致癌”:结论不科学

来源:分乡雨蒙网 2019-07-11 10:10:21

韩国肉类加工协会方面27日亦表示,世卫组织根本不考虑蛋白质对人体起到的积极作用,单纯地将其列为和石棉、烟草一样的级别,令人感到遗憾。(完)

中新网10月28日电(种卿)26日,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。对此,中国肉类协会相关人士回应称,这个报告是不慎重、不科学的,且报告结论不能完全代表全球科学界的观点,肉类产品是否致癌还需进行更为全面、客观的风险评估才能得出结论。

不可否认,该报告的发布对全球肉类产业的影响都是巨大的,也会极大地影响到消费者的消费信心。“绝大多数的消费者是理智并且具有一定消费常识的。真理不辩不明,通过大家的积极讨论,最终消费者会有一个科学、客观、理智的选择。”陈伟称。

陈一新是浙江人,调往湖北之前,其从政轨迹基本都在浙江。梳理履历看到,陈一新历任浙江金华市委书记、温州市委书记,2014年当选省委常委,2015年11月,他上调中央出任中央全面深化改革领导小组办公室专职副主任,2016年底调往湖北武汉任职。出席上述会议,陈一新调任湖北刚满一年。

国际癌症研究机构(IARC)这一报告在全球范围内引发广泛关注。北美肉类协会26日表示,WHO的结论是“戏剧性且过度夸大的”。该协会认为,WHO致癌的论断有违常识,且与大量的研究结论相悖,因为这些研究都表明,肉和癌症没有必然的联系。

一般来说,普通火腿肠的净含量就达到70克,由此来看肉质品的致癌风险着实不小。不过,陈伟却对此提出了质疑,他表示,从目前的情况看,我国四川和湖南两省是吃腌腊制品人群较集中的地区,这种消费习惯已经有上千年的历史,而这两个省份并非是我国结直肠癌高发区。

“这个报告是不慎重、不客观、不科学的,从世界肉类组织了解到,国际癌症研究所组织的22个专家来自10个国家,他们最终意见并不一致,最后只是基于多数人统一的原则发布了该报告。”中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟表示,另外,这些专家也完全不能代表全球科学界的观点。

何为加工肉制品?国际癌症研究机构在解释上述结论时将这类食品描述为经过腌渍、烟熏、发酵及其他用于增强口味或防腐处理方式制成的肉制品,包括以腌、熏或发酵等方式而制成的热狗、香肠、火腿、腌肉、肉干、罐头肉或肉类酱汁等。

关于称谓。“普通代表”“普通委员”的称谓有违代表、委员平等的精神,“父母官”的称谓缺乏法治精神,均不要使用。

有评论认为,越来越多的人抛开了“买不起才租”的旧观念,过起了“租”生活。“租”生活不仅能用最少的钱享受最大的快乐,而且使过去的“买—用—扔”单线型消费变为现在的“租—用—还”循环型消费,环保可持续。“租一族”表示,租不仅仅是因为囊中羞涩,更是一种环保、时尚、前卫的生活态度。

对于这个传奇人物的遽然离去,坊间流传的说法之一是因海外投资失败欠下巨额债务。知情人江先生(化名)透露,两年前一次饭局上,张玉鹏曾说过这样一句话,“我有一辈子都花不完的钱,也有一辈子都还不完的债”。当时他就隐隐感到,号称“首富”的张玉鹏未必如外表那样风光,银行负债太高,将来很可能出现资金链方面的问题。

中央已经明确对外释放信号,2019年要推出更大规模减税降费政策。时值全国两会召开前夕,随着3月5日政府工作报告对外公开,外界对减税降费的具体安排颇有期待。

其次,一些地区大气和水环境问题较为突出,大气污染防治重点工作落实不到位,黑臭水体治理工作严重滞后,人民群众反映强烈。一些城市环境基础设施建设严重缺失,重地上、轻地下,重建设、轻保护,污水直排、垃圾乱堆等问题较为普遍。

在陈伟看来,从中国肉类产业发展的角度来看,这也不一定就是坏事。他表示,首先,从业人员将更努力生产出合格优质健康的肉类产品,加快全行业提档升级,保证肉类产业健康、有序、快速的可持续性发展;其次,对肉及肉类产品安全、营养和健康的研究将进一步推进,为消费者的健康保驾护航。

对于肉制品的致癌风险,报告说,“对人类而言,有充分证据表明,食用加工肉制品会导致结肠癌……每天食用50克的加工肉制品,患结肠癌的风险会增加18%”。

1993年12月至1994年7月,新疆维吾尔自治区塔城地委经济工作部副部长;

中新社香港1月25日电题:专访全国政协副主席董建华:改革开放让中国人对前途充满信心

赵飞向红星新闻回忆,12月1日早6时40分,起床后,炉中的火已熄灭。他用一把木柴、一捧煤粉,将煤球引燃。但烟囱冒烟几分钟后,3个陌生人便走入院内,进入卧室,对着炉子拍照。

中国台湾网3月13日讯据台湾《中时电子报》报道,由于马英九加持的国民党帽T大卖,因而帽T发起人、国民党“立委”柯志恩今(13)日下午去拜会马英九。二人相谈甚欢,柯志恩还转述与马英九的谈话,他忧心地表示,“难以想象民进党执政做成这样,还不还我公道不重要,把台湾搞成这样才忧心!”

报告指出,就年龄观察,癌症多集中于55岁以上人群。癌症死亡率由高到低依次为气管、支气管和肺癌,肝和肝内胆管癌,结肠、直肠和肛门癌,女性乳腺癌等。

据悉,来自10个国家的22名专家分析了大约800份有关肉类饮食与癌症之间关联的研究,从而编写出这份报告。加工肉制品被该报告列为与香烟、石棉等同一类的“致癌物”,不仅如此,报告将生鲜红肉,即牛、羊、猪等哺乳动物的肉列为仅次于前者的“致癌可能性较高”食物。

陈伟认为,动物蛋白对人类的生命、生长和健康的作用是积极的、有益的,当然也需要注意平衡膳食。比如,儿童在成长的过程中就需要大量补充动物蛋白,才可保证身体长高、增加体重,提高身体的免疫力;另外,一些从事特殊职业的人群,比如运动员,他们就更需要增加动物蛋白的摄入量,才可以保持体能、增强体力,进入最佳的运动状态。

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